クラウドファンディングで支援者を募った『行きつけの畑』×ピザ窯プロジェクトがついに始まりました！
当日は梅雨時期とは思えないほどの快晴☀️
ピザ窯作り日和でした！
ピザ窯作りは全3回で、各回ピザ窯作りとワークショップを企画しています。
今回はへちまきゅうりさんのメグさんを講師にお招きしてうちの河内一寸そら豆を使った豆板醤作りを参加者の方々に体験していただきました。
2年前自分でそら豆を作るようになってから私も豆板醤作りを始めました。
自分たちで作ったそら豆の自家製豆板醤は何もかも最高です😊
参加者の皆さんには各々で作った豆板醤を持ち帰っていただきました。
ピザ窯作りは、地主さんの協力とスタッフの頑張り、そして参加者のみなさんのお力で予定していた部分まで完成させることができました！
みなさん器用で…思っていた以上の出来になりました！
初めての試みでなかなか準備が大変でしたが、とりあえず初回をみなさんの協力の元無事終えられてホッとしてます。
参加者の皆さんにも満足いただけた…はず！と思ってます！！
これからも楽しみながらやっていきたいと思います😊
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